Der Almhof und sein Refugio

Der Traumstadl am Höhenberg



Mediterranes Silvestermenü 2020/21 auf der Alm

 

     

Willkommen zum Alm-Silvester 2020

 

Alm-Cocktail

 

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Cube vom Thunfischmousse an Pesto

 

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Knusprige Frühlingsrolle auf Tomaten/Paprika-Chutney

 

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Steinpilzsüppchen mit Trüffelöl

 

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Hauptgang zur Wahl

 

Geschmorte Kalbsbäckchen. Kürbispüree

Grüne Tagliatelle und geschmolzene Oliventomaten

oder Fisch

Gebratenes Saiblingsfilet

Gegrillte Zucchini und Rosmarinkartoffeln

oder Vegetarisch

Lasagnette

Gefüllt mit Ricotta und Blattspinat

Mediterranes Gemüse

 

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Omas Almapfel-Haselnußcrumble

Vanilleeis.Birnenkompott


Alm-All-IN   85 € /Person

inklusive begleitende Getränke nach Wahl

Einlaß nur mit Reservierung und Vorkasse (gerne senden wir Ihnen auch Ihr Ticket zur Überweisung zu)
Wegen der derzeitigen Umstände begrenzt auf 40 Personen