Der Almhof und sein Refugio

Der Traumstadl am Höhenberg



Silvestermenü 2019/20

 

             Feiern Sie mit uns wie jedes Jahr auf der Alm...... im kleinen, trauten Kreise,

Verabschieden wir das Alte und begrüßen gemütlich das Neue !

Bitte holen Sie sich Ihr Ticket für ein entspanntes 4 Gänge Silvestermenü
inklusive der Getränke Biere/Wasser/Tischwein


Alm-Silvester 2019 

Waldbeeren-Cocktail

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Rindercarpaccio

 Sautierte Steinpilze.Geröstete Pinienkerne

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Maronencremesüppchen mit Keta Kaviar Crostini 

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Hauptgang zur Wahl

 

Hirschrücken in der Kräuterkruste

Pilz-Wirsing. Kartoffelgratin.Johannisbeerjus

Oder Fisch

Gebratenes Rotbarbenfilet

Grünes Pastinakenpüree.Gemüsejulienne.Hummerschaum

Oder Vegan

Süßkartoffelgnocchi.Gemüse.Kokossoße

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Contreauparfait

 Karamelisierte Almapfeltarte

Alm-All-IN   79 € /Person

Einlaß nur mit Reservierung und Vorkasse (gerne senden wir Ihnen auch Ihr Ticket zur Überweisung zu)